Muscadet Sèvre et Maine sur Lie
"Réserve du Fief"
Appellation :
Muscadet Sèvre et Maine sur Lie
Cépage :
Melon de Bourgogne 100%
Terroir :
Granite - Gneiss
Age moyen des vignes :
40 ans
Vinification :
Pressurage pneumatique, vinification et élevage sur lie en cuves thermo régulées, mise en bouteilles au printemps
Récompenses millésime 2017 :
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Guide Hachette des Vins 2019 : 2 étoiles
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Wine Enthusiast 87 points
Récompenses millésime 2018 :
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Wine Enthusiast 86 points
Dégustation de l'œnologue :
Robe or pâle, reflets brillants. Joli nez floral (prairie) avec des notes citronnées ananas en second plan.
Un Muscadet tendre, souple, avec une trame acidulée croquante. La fraîcheur est prenante. Une belle image de l'appellation.
Accords mets et vins :
Huîtres, coquillages, crustacés, moules et poissons
Garde et conseil :
A déguster à 11/13°
A boire dans les 2 à 3 ans