Dégustation de l'œnologue :

Une robe jaune pâle aux reflets argentés qui libère des arômes amyliques suivi de touche de buis et de fruits exotiques.
L'attaque en bouche est suave et fondue, rehaussée par un léger citron vert.

 

 

Accords mets et vins :

Huître, fruits de mer, charcuterie et fromage de chèvre

 

 

Garde et conseil :

A déguster à 9/11°
A boire jeune