Dégustation de l'œnologue :

Une robe jaune pâle aux reflets verts, des arômes de poire william, de réglisse, avec une finale biscuitée et noisettes. La bouche est tonique, gaie, terminée par une touche minérale caractérisant un vin de caractère.

 

 

Accords mets et vins :

Fruits de mer, poisson en sauce ou grillé, saumon fumé, volaille et fromage

 

 

Garde et conseil :

A déguster à 9/11°
A boire dans les 2 à 5 ans